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塩蔵サワモダシ(ナラタケ) 400g
商品詳細

塩蔵サワモダシ(ナラタケ) 400g


商品名 塩蔵サワモダシ(ナラタケ) 400g
販売価格 1,500円
出荷時期 次回2018年11月出荷予定 ご予約受付中!
配送タイプ クール宅急便

数量:

サワモダシ(ナラタケ)は、他県では『カックイ』、『ボリボリ』等の呼び名があります。また、ここ秋田県の鳥海山麓付近では、『クサモタツ』、『ボウモタツ』など、種類によって呼び分けています。

適度なヌメリと、シャキシャキとした食感が人気のきのこです。
非常に良いダシがでますので汁物がおすすめです!


鍋物、汁物(味噌汁・きのこ汁・豚汁)、おろし和え(右写真)、佃煮などにも最適です。

このサワモダシ(ナラタケ)を旬に採取し、塩蔵品にしてお届けいたします。
 


★塩蔵にすることで、長期保存が可能です!


                 塩抜きの方法 

水を入れた容器にサワモダシ(ナラタケ)を入れ、12時間程度浸して置く、その間2〜3回水を入れ換えてください。(右写真)

(塩が抜けきらない場合は、再度水を入れ替えてください)

 

           天然山菜は予約販売です!

 収穫時期になりましたら、ご注文順に収穫・発送致します
 ご注文量が収穫予定数量に達し次第、販売を終了します
     ご注文済みの場合でも、商品を確保できなかった場合は、キャンセル等の対応になります。ご相談の上、商品の変更・返金等の対応になります。

 

配送について

 

●当店から商品出荷後、ヤマト運輸が運営するお届け予定eメールにより受取日・時間帯・受取方法を選択できます。

 

注文時に配達日(曜日)の指定はご遠慮ください。※1

 

 

 (※1)天候等により収穫状況が左右されるめ、予め出荷日をお知らせすることはできません。
    商品出荷の際、当店よりお電話・メール等でお知らせ致します。お見過ごしのないようご注意下さい。

 

 

●複数の商品を注文の場合は、品目ごとの出荷になる場合がございます。※2 

 

(※2)天然山菜は、収穫場所や時期が異なります。また、新鮮品のため収穫時すぐに発送させて頂きます。
        そのため、複数の商品を注文され、出荷が複数回になった場合は、その都度送料が発生致します。 

        (出荷が複数になる場合は、予めご連絡致します。その際、ご注文内容を変更頂けます。)



●上記「配達エリア」のお届けにかかる日数や、受取の時間指定は交通状況により左右され、ご希望通りに配達されない

   こともございます。予めご了承の上ご注文くださいますようお願い致します。

 

 

希に山の小さな生物が混在していることがございます。天然・無農薬ですのでご承知の上、ご注文くださるよう

   お願い致します。また、鮮度保持のため土がついた状態で発送致します。

 

 

 ・返品対応について   ・キャンセルについて

  お届け予定eメールから受取日・時間帯・受取方法を選択        

 

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 お届けする時間帯をご指定頂けます(お届け日は指定できません)
 

          午前中  14時〜16時  16時〜18時  18時〜20時  19時〜21時

 

 


  

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2014/3/23